ゼリーやムースを固めるのに使う、海藻とマメ科植物から作られた物は? #pex #ポイントクイズ #クイズ

jelly

こんにちは、ミッチーです。

クイズの時間で〜す。

問題と答えが続けて

掲載してあります。

ゆっくりスクロールして

楽しんでくださいね。

問題:ゼリーやムースを固めるのに使う、海藻とマメ科植物から作られた物は?

次の4つから

正解を選んで下さい。

アガー
ヌガー
ラガー
シガー

さて、どれでしょう?

正解:クイズの答え

こたえは

アガー

でした。

アガーとは

アガーは、ゼラチンや寒天などと比較して、光沢と透明感に優れています。

そのため、素材本来の色を活かすことができます。

そして、無味無臭なので、素材の味を損ないません。

アガーの原材料は、カラギーナン、ローカストビーンガムなどを混合したゲル化剤です。

食感は、プルっとしたゼラチンに似た感じです。

もっとクイズを知りたい方は。。。

PeXの

ポイントクイズでした。

ポイントでお小遣い稼ぎ|ポイントタウン

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